じんわりあったか

誕生日プレゼントに、妹に買ってもらった赤外線ヒーター。
今年の冬は、ほぼ、これ1台で暖をとってます。
じんわりあったか。空気も乾燥しないし、とても役に立ってます。
ありがとう、妹よ。がんばってamazonデビューしてくれた甲斐がありましたよ。


話は変わって、今日のお昼ご飯に食べたパンドミのこと。
10日くらい前に売れ残ったプレーンのパンドミが
冷蔵庫で眠っていたのを思い出しました。

薄めに切ってカリッとするまで焼いたパンドミに
トマトとクリームチーズ、卵をぐちゃぐちゃに炒めたもの
（見た目が悪かったので写真は撮りませんでした）をのせて食べたのですが
これが、とても美味しかったのです。特に、パンが・・・

酸味がまったくなくなっていて、味が深くなっていた気がしました。
冷蔵庫の中で、さらに成熟したのかもしれません。

お休みに入ってから言うのも変な話ですが、冷蔵庫での熟成、これはおすすめです。
またいつか、パンドミ（他のパンも同じと思います）を食べるときには、ぜひ試してみてください。

自分が忘れてしまいそうだったので、覚書のつもりで書かせてもらいました！